裙带菜莲子汤怎么煲 裙带菜怎么做汤

2024-05-02 1299 明贵知识网

1、材料:裙带菜200克,莲子,杞子适量,金针菇100克,牛奶,姜片适量、盐、油、鸡粉适量。


2、先把杞子泡软。


3、把金针菇去头部洗净撕开。


4、裙带菜倒在大碗中,倒入适量的冷开水泡软。


5、用手把水去掉挤干。


6、牛奶锅中加入水煮开后加入杞子与金针菇煮开。


7、最后的把挤干水分的裙带菜倒下煮二分钟,加入几块姜片去腥。


8、注意事项:泡裙带菜水一定要多,这样才完全泡软及去除沙杂;煮时不能煮得太久,太久煮烂口感会差的;加入姜片及酒会去腥味。

裙带菜莲子汤怎么煲 扩展

1、准备银耳,莲子,百合,枸杞,红枣,冰糖备用。

2、将银耳,红枣,去芯莲子,干百合温水泡发10分钟。

3、银耳去跟,撕成小块,其余食材捞出,放入碗中备用。

4、锅中倒入清水,将撕好的银耳放入,放入去芯莲子,红枣,干百合。

5、中火炖40分钟。

6、加入枸杞,冰糖,中火再炖10分钟。

7、出锅,装入碗中。

裙带菜莲子汤怎么煲 扩展

裙带菜泡好洗好莲子,洗好一块包1到2个小时就可以了

裙带菜莲子汤怎么煲

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